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焼き菓子OBA-YU@上板橋*ハミングバードケーキ・カボチャのパイ・カシューナッツ&ピーカンナッツのかぼちゃのスコーン

2018.03.23.Fri.07:17
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カシューナッツ&ピーカンナッツのかぼちゃのスコーン

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素朴なみためなんだけれど、めっちゃうまい!
そのギャップ~

今日もかぼちゃ系スコーン出るとのこと、そして
カボチャモノは今季最後らしいのでみなさま是非。

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スパイス嬉しいハミングバードケーキ。
紅茶が合います。

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二層のかぼちゃフィリングのカボチャのパイ

ぴゅるぴゅるなめらかカボチャフィリングはかぼちゃの自然な甘さをいかしていて◎

これも今季最後だったかなー。


☆☆☆今日のケーキは黒ごまのパイ、キャラチー、くるかぼ小豆のミニスコーンとのことです☆☆☆




焼き菓子OBA-YU@上板橋*3周年おめでとうございます

2018.02.25.Sun.07:13
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店内でオヤツタイム♪


OBA-YU@上板橋*シュトーレン

2017.12.03.Sun.08:00
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今年もシュトーレンが登場しています。

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しっかり焼き切って香ばしいタイプ。

あっというまに食べちゃう美味しさ。

焼き菓子OBA-YU@上板橋*レアチーズケーキ・チョコレイトパイ

2017.08.02.Wed.06:31
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チョコレイトタルトのパイ版かな。

口の中に入れた瞬間溶ける!

チョコレイトの口溶けの良さよ・・・(うっとり)

質の良いチョコレート使いで甘さが控えめ
(上にかけたココアパウダーのおかげもあると思う)

しつこくないのです。

チョコレイトフィリングがめさめさインパクトあってパイは縁の下の力持ち的存在ですね。

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レアチーズケーキ

純白の新雪のよう!

酸味がきいててさっぱりと

ボトムのフェンネルビスケットは超個性派なので

主張が強い!笑

補佐役なのに存在感あるー!


焼き菓子OBA-YU@上板橋*バラ・ブリス・グレープフルーツマフィン

2017.07.20.Thu.06:33
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5月のバラ・ブリスです。

ブリティッシュ感満載でミルク入りのドリンクがめちゃめちゃ合います~♪
比較的リーンな生地です。
なのでそのままでも○だけれどバターとかクリームチーズを乗せると
更にゴージャスな味わいに。

今日焼き上がってくるバラ・ブリスは無花果も更にプラスされたバージョンアップver.だそう☆

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グレープフルーツマフィン

フレッシュなグレープフルーツがアーモンドのパンチがきいた美味生地にON。

これも爽やかな甘さで◎だったなあ。