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coffee 13@上板橋*クロックムッシュ(スパニッシュ風)

2018.02.26.Mon.06:19
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クロックムッシュ

一番最初に食べたのはきのこソテーとか乗っていた、これが通常バージョンかな

そして新たなアレンジのクロックムッシュが登場とのこと。

①じゃがいも、しらす、松の実、カラスミ、ケッパーのスパニッシュ風

②サルシッチャをトマトで煮込んだもの、のトスカーナ風

③海老とアボカド(これはチーズなし)

海老アボカドは土日水木はあるかな?とのことです。
ばーっと出ちゃうとなくなりがちだそうで。

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まずは1番のじゃがいものをいただきました。

バスク地方のスパイスをパラリだそうです。

この日のサイドは大根のはちみつレモン
ゆで卵がソースにつかっているやつ。
ゆで卵はいろいろ変えてマストかも。前回もそうだった。

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2,3もそのうちいただきまーす。

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コメント
No title
この厚みに惹かれるな~
スパニッシュとかトスカーナとか
凝ってる!
■ななみちゃん
どこのパンとかね~
教えてくれないんだよ~(笑)

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