kibicafe@吉祥寺*白桃のタルト・ラズベリーとココナッツミルクのあんみつ

2015.08.10.Mon.08:00
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当日の朝、突然にいくことに!
というか、ななみちゃん行くってところへドタ参加したのだった・・・
慌しくさせてホントごめんーーー!

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まずはドリンクどーするー?となって
いつもよりは暑さマシだった日だったけれど
しゅわしゅわ系のいこっか?ってなってこちら。

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長崎のはっさくシロップ@ソーダ割り
マイヤーレモンシロップ@ソーダ割り

テーブルに持ってきてくれた瞬間
ナニコレーーー(大喜び)って
声あげたよね(笑)
子供か(笑)

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ちっさいビーカーがめちゃめちゃカワイイわー。
そこにシロップが入っている。
で、瓶のウイルキンソン炭酸~

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自分でシロップと炭酸を調節してどぼどぼ注ぐ作業がまた清涼感↑↑↑
がしゃがしゃってストローで凍ったフルーツをつぶしてエキスだすー。
抜群に涼しげで、これは大正解ドリンク。

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そしてお楽しみスイーツ。

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桃のタルト(おっといきなりピンボケ・・)

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この大きくカットされた桃さんがごろんごろん。
このビジュアル、めっちゃズルいっすよねー。

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ぷわん、とした食感の桃に
ぷわん、としたクリーム
タルトにどさーっとかかってて。

やっぱズルイっすよね(笑)
美味しいに決まっているもん!!

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柔なトッピングに硬なタルトの
正反対なバランス感が絶妙だ。


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あともうひとつは、ラズベリーとココナッツミルクのあんみつ。

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小豆入っていて和っぽく
ラズベリーが洋っぽく
添えられた甘み付きのココナッツミルクかけると
エスニックっぽくなるし
摩訶不思議なデザート。多国籍あんみつ?
使用素材だいたい凍っていたりで
フローズンあんみつ的な。
アイスも入って冷たくて暑い日にコレ最高ー☆

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焼き菓子もお持ち帰ったー。

今回も素敵な時間でした

吉田さんにお会いするたびに
優しくて上品だなあとひしひし思い、自分のがさつさが恥ずかしくなります(笑)


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コメント
No title
ほんとありがとう~!
おかげでめっちゃ楽しかったよ♡
暑かったからしゅわしゅわもあんみつも
美味しかったよね^^
また季節が変わったら行きましょ!
No title
はっさくーー!
柑橘系の中で、はっさくが1番好きかも?!
はっさくソーダが気になりすぎる(笑)

桃は本当どっさり!!!
どっさり過ぎて、タルトが端っこなのか中の部分なのか見えないー。
贅沢タルトだね。
■ななみちゃん
乱入参加、すまないで候。
肝心の用事を持っていくの忘れそうになるくらい
お茶するの楽しみーってなったわ(笑)
(バス乗る前でよかった。。)

季節ごとに訪問したいね☆☆☆

■らびちゃん
げっ
らびちゃんがはっさくでテンションあがっとる(笑)
そこか!(笑)

らびちゃんは分厚いタルトがすきだから
たいそうkibicafeさんちのタルトを
愛しているだろうなあ。


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