祝 １０周年 ひね

 今日で満10歳！

本当におめでとうございます。

思えば、ひねさんに最初にいったきっかけは

マリさんが「すごい行列している新しいパン屋さんがある」

と教えてくれたことです。

一瞬でトリコになり、当初はキモいくらい通って

ど素人なワタクシが作ったＨＰにて特設コーナーもこさえていました。

今は日中なかなか動けない状況になり、チャンスができたら行くという

細々通いになりましたが、10年たった今でも毎回いくたびに嬉しいし

食べるたびにきちんと美味しいし、そこが全く変わらないのは

ひねさんのパンが常に完璧なことといい人過ぎることがおおもとあるから。

10年間、ほんとぶれずにいいパンを作り続けるひねさんにひたすら尊敬。

11年めに入りますが、これからもどうぞよろしくお願いします。とお願いしました先日（笑）

 

 

 

クロックムッシュ　久しぶりだ！

ざっくざくな六穀パンに

ベシャメル、ハム、チーズ

ふはぁ、うめぇー！

 

たまごとおさとうと、ぎゅうにゅうでつくりました、的な

シンプルで美味しく炊かれたくりーむぱん

小さい子に是非食べて欲しい。

いや、大人もね♪

いちじくとくるみ

定番、定番だけにガチンコでうまい。

 

今回勝手に節目に食べるパンとして

よーっくかみしめていただきました。