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■こっふぇる梅太郎@穂高その1■

2008.01.11.Fri.07:40

穂高神社の中にあるこっふぇる梅太郎さん

どのパンも優しげな表情をしています。

昼くらいにいったけれど、売り切れのものが多くて

あー、出遅れたノネー?!と思いました。




黒豆ぱん(120yen)

ふかふかとした丸パンの中に黒豆



空洞になっていて半分カットしたらこぼれ落ちそう。(実際ボロボロこぼれた)

こういうシンプルなパンは、油断ができなさそう。

優しい風貌とは違い、なかなか噛みごたえがあって意外でした。




かぼちゃとうぐいす豆のブール(180yen)

なかなかの弾力を持つ、かぼちゃパン。



うぐいす豆がピンポイントで「あま〜い」んだども

かぼちゃの自然な甘味をうち消していないで

絶妙な甘さバランスが素晴らしい。




つぶ小麦のカシューナッツとチェリー(200yen)

清々しいフランスちっくな生地にカシュー&チェリーというナイスコンビが入っています。



これらははっきりいって、入っている量は少ないけれども

そんなのカンケーネー!って感じで美味です。

パン、そのものが美味しいです。

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