焼き菓子OBA-YU@上板橋*スイートポテトパイ
2015.10.31.Sat.08:37

おいも、キター!!
かぼちゃ、りんご、に続く
秋

登場するやいなや、ババーッと売れていくようで
のろのろしていたらあっというまに完売で。。。(;д;)
またの日にリベンジだなあ~っと思っていたらば
友達が予約していたのをひとつ分けてくれた!!+゚。*(*´∀`*)*。゚+
ありがたや~ありがたや~。

こんがりと美味しそうな色に焼きあがっております。
たっぷりのおいもフィリング。
このフィリングが、たまらんねっとり加減でヤバッ!
かつクリ~ミ~♪
サツマイモの自然な甘さがきっちり活かされていて
おいもLOVEさんには絶対食べて欲しい!!と思う
VERY SWEET POTATE PIE♥
対して土台のパイ生地はあっさりタイプで
さっくさくです♪

スポンサーサイト
焼き菓子OBA-YU@上板橋*紅玉のサワーケーキ・紅玉りんごのファーブルトン
2015.10.29.Thu.07:57
*OBA-YUさんち、りんご



紅玉のサワーケーキ


発酵バターを使ったケーキなんだけれど
サワークリームをプラスしているので
非常に爽やかで軽やかな仕上がり。
チーズケーキな雰囲気もあり~の
甘酸っぱい紅玉を楽しめる生地になっております。

この日はイートインしていきましたが、、、
ワタシ的に、シナモンはもっとたっぷりがよいので
自宅で食べるときはマシます(笑)

いつもはプラムで大きく焼いてカット売りなオバーユさんちのファーブルトン
りんごはこのような感じで~。

紅玉りんごのファーブルトン


しゃくっとしたリンゴが層になって入っています。
ふるっふるの卵液は優しい味わい。
ラム酒?洋酒が結構きいているかな。
あったかくてもひえひえでも美味しいファーブルトンですね♪
