焼き菓子OBA-YU＠上板橋＊スイートポテトパイ

2015.10.31.Sat.08:37

おいも、キター！！

かぼちゃ、りんご、に続く
秋スイーツのおいもさん！！

登場するやいなや、ババーッと売れていくようで
のろのろしていたらあっというまに完売で。。。(；д；)

またの日にリベンジだなあ～っと思っていたらば
友達が予約していたのをひとつ分けてくれた！！+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+
ありがたや～ありがたや～。



こんがりと美味しそうな色に焼きあがっております。
たっぷりのおいもフィリング。
このフィリングが、たまらんねっとり加減でヤバッ！
かつクリ～ミ～♪
サツマイモの自然な甘さがきっちり活かされていて
おいもＬＯＶＥさんには絶対食べて欲しい！！と思う
VERY SWEET POTATE PIE♥
対して土台のパイ生地はあっさりタイプで
さっくさくです♪


ってことで、電話でもツイッターででも、予約入れたほうがベターです。

寝かせ玄米おむすび いろは＠池袋＊栗と銀杏むすび・葉とうがらし

2015.10.30.Fri.17:25

おむすびセットで。

お味噌汁、さつまいもとか入ってた♪



栗と銀杏ー

秋のおむすびだね♪

葉とうがらしもピリリで美味しい。

大橋屋＠東長崎＊スコーンまんじゅう・おからのスコーン

2015.10.30.Fri.07:17

温かいコーヒーの美味しい季節になりました。



注文入ってから豆を挽いて丁寧に一杯ずつ
ハンドドリップで入れてくれるコーヒー。




焼き菓子エリアの緑化が進んでいました（笑）



お持ち帰り。

スコーンまんじゅう始まってた！



ちょっぴり塩が効いている生地は
麦こがしとかシナモンとか入っていて
素朴で香ばしい

中には丁寧に炊かれた甘さばっちりな小豆が入っております。
余計な甘さがないというか、甘さのぎりぎり加減が絶妙なのー。

紅玉のタルト、スコーンサンドのりんごver.などは
来月になるみたいですー。
毎秋楽しみなのよね。

RIVIERA CAFE green style＠池袋＊ポティロンリング

2015.10.29.Thu.19:36

今月限定のハロウィンスイーツ。

ドーナツにかぼちゃペースト。
ひとつ318yen。



まーかわいい！！



おばけちゃん



ねこちゃん

こういうデコにはめっぽう弱いわ。

ワタシは食べなかったけれど
美味しかったそうです！

焼き菓子OBA-YU＠上板橋＊紅玉のサワーケーキ・紅玉りんごのファーブルトン

2015.10.29.Thu.07:57

＊OBA-YUさんち、りんご祭りになってきた



紅玉のサワーケーキ



発酵バターを使ったケーキなんだけれど
サワークリームをプラスしているので
非常に爽やかで軽やかな仕上がり。
チーズケーキな雰囲気もあり～の
甘酸っぱい紅玉を楽しめる生地になっております。



この日はイートインしていきましたが、、、
ワタシ的に、シナモンはもっとたっぷりがよいので
自宅で食べるときはマシます（笑）



いつもはプラムで大きく焼いてカット売りなオバーユさんちのファーブルトン
りんごはこのような感じで～。



紅玉りんごのファーブルトン



しゃくっとしたリンゴが層になって入っています。
ふるっふるの卵液は優しい味わい。
ラム酒？洋酒が結構きいているかな。
あったかくてもひえひえでも美味しいファーブルトンですね♪


OBA-YUさんＨＰがっつりリニューアル！！