ゆめしょうてん＠ときわ台＊かくしょく・チーズパン・ウインナーパン・いなかぱん
前回は山食だったので買わなかったんだけれど
この日行ったら角食だったので買い！
プライスカードは「やましょく」「かくしょく」平仮名です。
一辺９．５センチくらいのサイズです。
手触りがふんわり。
生で食べてみる、ミミの味がいい♪
白部分もすべっとひんやり、くちどけも〇
トーストして。
クリスピーになって、ちょっと味が濃いめかな。
このままなにもつけずにぱくぱくいけます。
チーズパン(180yen)
クープがぴっとしててスタイリッシュ
ソフトフランスっぽい生地はほんのちょっぴりの酸味
包まれたチーズがとろーり
このパンも美味しいなあ。
ウインナーパン(150yen)
こんもりしていて、もこもこで愛らしい・・・
・
ちょっと片方がしりずぼみでコロネちっくなところもあり〜でキュート。
ウインナーの塩味でパンの甘みがましますねー。
生地はソフティだけれどもっちりとした弾力があるので
食べ応えがあります。やわやわ生地じゃないです。
沖縄産ウインナーだそうです。
いなかぱん(1000yen)
ホールの表記しかなかったけれど、お願いしたらハーフ売りもしてくれました。
半分で500yen
ライ麦度はいかほどだろう。
（追記：ライ麦30パー全粒粉入りとのことです）
みためややしっとりねっとりとしているけれど
食べてみるとそれほどでもなく、ニュートラルな塩梅。
どっしりしすぎず、軽すぎず。
トーストすると非常に香ばしさと甘みが増しますね。
厚めのクラストが軽快にカリッカリしていい。
酸味も穏やかで食べやすいです。
木の動物があちこちに。
お店の一番おすすめという、くるみとクランベリーには
パンダさんが「かたいけどやめられないとまらない」と
つぶやいております。
じゅうそうぱん、にはアヒルさん？ひよこさん？が
「クッキーとパンのあいだみたいなかんじ ちょっともさもさ」って。
経木に書かれているところもおもしろい。
レジ前も木の置物が。
角っこに、絵本が置かれていたり。
ゆめしょうてん＠ときわ台＊おれんじぱん・てりやきチキン
てりやきチキン（300yen)
このサイズで300円はちょっと高いかなあと思ったけれど
今高騰しているレタスが結構挟まってる（笑）
それと、店主さんのお友達のお店の備長炭焼きチキン使いなので
この値段は逆にもしかしたらお得なのかも。
バンズの表情がいい。茶色から白へのグラデーションがいい。
ちょっぴりつながったところを残した横スリット、具をサンド。
チキンの香ばしさ、さらっと甘いてりやき味、レタス、マヨ
バンズもそれらとバランスよく、シンプルな美味しさ。
トップの白胡麻もいいアクセント♪
くどくないのできっと２個は軽くぺろりと美味しくいただけると思われ。
鶏さんが「スミのかおりがたまりましぇん」とつぶやいているよ（笑）
おれんじぱん(200yen)
ネーミング、みてのとおりでオレンジスライスが綺麗にならべられています。
白くてふっかりしたパンにアーモンドクリームみたいなもの、そしてオレンジのコンポート、みたいの。
パンはちょっぴり塩味で、甘いフィリングと爽やかなオレンジをしっかりサポート、心強い。
ゆでぱんは、日によって出来上がり時間が違うみたいで
この日はちょっと遅めなようでした。
酵母は季節のものをプラスして使っているそうで
今は巨峰だそう。
軽く風味を楽しむくらいのブレンド。
ライトな天然酵母ってカンジです。
にんにきを見て来店された方がいらっしゃったみたいで
ありがとうございます。
少しでもパン好きさんのお役にたてれば。
おててベーグル＠手創り市 9月
写真を撮りやすいようにしてくれました。
ありがとうございます♪
にっきあんこベーグル
もしかしてもしかしたら、シナモンまみれですか？！
超萌えるんですが！
でもラップひらくとき、すこ〜し緊張・・・シナモンが飛び散る？！とね。
甘さ控えめな餡入り。
いも白みそくるみベーグル
味噌と胡桃、むちゃくちゃ合うんですよねー。。
想像通り食欲でまくりの味。
生地に練りこんだおイモさんも嬉しい。
持った感触もソフトで、ふっかりした優しい表情を持つ、ベーグルでした。
生パスタ あさひ食堂＠上板橋＊夜の部
これまで昼ばかりだったので、夜の部突入です。
生ビと赤ワイン梅酒。
おつまみ3点盛り。
豆腐のカプレーゼ、アンチョビ大根、魚介のマリネ、であってる？
これで800yenは嬉しいボリューム。
Ｎさんが一番美味しかったというバゲット（笑）
ワインセラーからご自由にお選びください、と。
せまもさんがいたく気に入ってたワインクーラー
レバーパテ(380yen)
グリル野菜のバーニャカウダ(480yen)
おつまみが安いですよねほんと
釜焼きピザ、トマトとアンチョビガーリック(980yen)
パンチェッタと玉葱のカルボナーラ(980yen)
予想通りというか、いわゆるカルボとは違う風貌。
冷たいデザート、カタラーナ。
凍っています。
固い。。。固い。。。とつぶやくせまもさん。
箸より重いものを普段持たないからね〜（笑）
リッチなプリン、クレームブリュレを凍らせたようなデザートでした。
欲しいなーと思っていたところにサッとお水持ってきてくれたり
（これにもせまもさんが「水欲しかったー」言ってた）
この日はお店の人がお一人で他にもお客さんいたのに
気が回ってさすがだな、と思いました。
なんか、結構大きい声であーだこーだ話しちゃってごめんなさいでした。
