◆マラバール＠山吹町◆
2008.09.28.Sun.07:13
7年ぶりくらい前にディナー利用したっきり。
久しぶりに、ランチバイキング。
5種類のカレーが食べほ、だけれど
ワタシはマトンは排除なので4種類であった。
残すとペナルティで100円なので、少しずつ盛らないと。
制限時間60分だったかな。
ライスはサフランと白米と、ふたつ。
超辛口というチキンジャイプリー、黒胡椒の量がパない！
豆カレーに野菜のスープカレー。
お子様はこちら。
妙に甘いバターチキンで、イマイチだったな〜・・・
一年ぶりに会えたお友達から。
ハグっちにといただいた。↓
↑おばけがモラセスゴーストに似ている・・・かも？
お手製ビスコッティ！（これは全部ワタシの分♪）
美味しかったです♪ありがとう！
この他にもあり・・・増殖しつづけています。
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■タロー屋*２００８．９*パン食べた■
2008.09.26.Fri.06:51
こちらのつづきです。
新しい窯が入って
グッドルッキングぶりが顕著にあがったパンたちをいざ実食！
いちじく酵母のカンパーニュ ラム酒漬ドライいちじくと有機カシューナッツ入り 1/2 780yen
がっちりハードなクラストにしっかりガードされた旨味たっぷりのクラム。
保水力が確実にパワーアップしておりますね！
ふわりと香る、お酒の香り。聞いたらラム酒ですって。あ、ちゃんとお品書きに
書いてありましたね。。。ワタシって何事もちゃんと読まない人だから（笑）
どこぞのパン屋さんと違って、上品なくらいのラム酒具合。
さすがにタロー屋さんちのパン、どっぷりラムー！ってのはいけませんよね（笑）
ローストカシューナッツが甘くて甘くて。。。
いちじくの濃厚な甘味と、カシューのナッティな甘味が
生地にうつって至福を感じる味わいに。。。
酵母もいちじく、具にもいちじく、でＷいちじく。
少し厚いかなくらいの厚みにスライスして
むっちりさを満喫しつつ、食べるのがいいね。
プルーン酵母のクッペ 有機ドライプルーンとかぼちゃ入り １コ 400yen
タロー屋さんちのハロウィンパン？
かぼちゃ入りのクッペです。
生地も黄色いし、表面にもかぼちゃの皮の緑色がチラホラを
見受けられます。
カットしてみると、一気に広がる甘い香り。
南瓜×プルーンの混ざり合った芳しい香りが。
南瓜にレーズン、じゃなくてプルーンってところが少し変化球？！
プルーン酵母にドライプルーンでＷプルーンだ。
りんご酵母と畑のジャガイモ・サンフラワーシードのブール １コ 400yen
タローさんちのパンは全般的に
ジュウシィ、もちもちなクラムのパンがなのだけれど
じゃが芋入りのこちらは、格段にそれらがレベルアップ。
クラストは薄いのに、がっちりとそんなジュウシイクラムを守っているんです。
むっちりクラムに美味しい高級チーズ（今、チーズ高いけれど...）を
乗せてとろけさせて食べたい！
なつめやし酵母とイタリア産クリ粉のバゲット 1/2 220yen
みるからに、色合いが『栗』しているじゃないですか！
なつめやし酵母の色も、出ているのかな？（→聞いたら『あまり･･･』とのこと）
栗の風味、栗の甘い香りがかぐわしいです。。。（うっとり）
そして、一口かじると
バリリとした噛み応えにまず、『おおっ！』感嘆。
甘い味とか、加えられていないので
栗の風味をストレートに満喫できる。
噛みしめるたびに、栗だ！栗だ！って。
なつめやし酵母が栗の味わいを助長してくれているのかな。
パンによって感触がそれぞれ違うけれど
（固かったり、わりとソフトだったり）
まわりのがっちりさがマシて
それによって中の生地も旨味の凝縮度が高くなった気がします。
柔らかな断面のクラムは、コシもマシマシ、いいことずくしですね！
食べ応えのあるクラスト（厚かったり薄めだったり
素材の味をしみじみ味わえて、今月もどうも御馳走様でした。
いよいよ来月で、タロー屋さんに通って一年（月１ですが･･･）。
ワタシ的にコンプリートっていう気持ちなので
予定がなかなか詰まっているんだけれど
行けたらイイナ・・・。
初秋のタロー屋さんを満喫できて
トビキリ、ベリーハッピイです。
更に更においしくなった、タロー屋さんのパンでした！
☆☆☆感謝☆☆☆
2008.09.25.Thu.21:27
心友から。
職場から。
いつもお世話になっている彼女から。
大好きなパン屋さんから。
ボンから。（ちなみに3枚つづり）
ヘブから。（ヘブが何かくれるなんて！大地震がおきるかも。。。）
そして、たくさんの方からおめでとうメッセージ、メールをいただいて
本当に感謝感謝。私は幸せ者です。
こんなヘンチクリンなワタシですが
これからもみなさん、仲良くしてください。
今夏２回目の沖縄ぜんざい＠パーラー江古田
ぜんざい、今月イッパイというので、これで最後だな！
また来年も食べられますように。。。ナムナム。
そして、裏メニュー？に挑戦させていただいた。
エスプレッソ、たっぷりめにお砂糖を。
飲み終わったあとのカップにグラッパを。
へばりついたのを取るように。
（ハグっちの手ですが、彼女は飲んでいませんので！）
これがまた！ピリリ！っときてなんとも言えない・・・。
クセになるカンジです。また飲みたいかも！
プラス100円で試せるとのことなので、珈琲好き
＆アルコール好き
さんは是非お試しを！
●パティスリーこたけ*かぼちゃもの等●
2008.09.23.Tue.20:42
お店がハロウィンしていましたー！
パン部門にも パンプキン (168yen)が。
緑色の皮もチラリと見えるかぼちゃ餡は抜群のなめらかさ。
洋酒の香りも上品に。
中央にはかぼちゃの種。
ブリオッシュ生地で色みもやや黄色、かぼちゃのパンにぴったりだな。
さつまいもパン(189yen)も秋の味覚パンということで。
ギリギリカタチを残した火通りのさつまいも。潰れる寸前の柔らかさ〜♪
ソフトフランス生地はソフティ〜で、さつまいもの柔らかさとバランスよし！
大学芋ちっくな甘味のさつまいも、かわいらしい味わい。
ケーキのほうでもかぼちゃのプリン (367yen)が。
かぼちゃのおばけな陶器もかわいい♪
かぼちゃ度の高く、もったりとした舌触り。
ほろ苦キャラメルソースが合う！
カピバラさんとクーリッシュ。
2008.09.23.Tue.20:21
我が家にはカピラーがいて、山ほどカピバラさんがいるのだが
今日からスタートの一番くじにチャレンジ。
３回目にＡ賞が当たった！
合計４回やって（１回500円）
D賞 フェイス型カップ×２
G賞 ゆび人形マスコット×１（ホワイトさん）
をゲット。
なかなかヒキがよかった。
クーリッシュ
ＯＫで安く購入。
