ゆめしょうてん＠ときわ台＊つつつガーデン（天祖神社イベント）のパン

2016.06.09.Thu.05:59

富士宮へお引越ししたゆめしょうてんが
今年もときわ台天祖神社つつつに参加してくれました！（先月です）
ひさしぶり～～～
店主さんご家族と、パンに会えて嬉しかった！！



自家製天然酵母、国産小麦
そして新釜＆薪で焼いたパンとのこと。
プライスカードの「ん」の字を久しぶりに見てじーん。





クルミとレーズン






ライ麦ぱん






フジヤマカンパ






チョコナッツ





クランベリークルミ





緑茶チョコ



ときわ台時代に焼いていたパンも
ワイルド感と自然のうまみが凝縮したような、進化したものを感じました。
自然のなかで作られた、そんな風景が浮かぶような味わいでした。

ゆめしょうてん＠ときわ台＊エピローグ編

2015.07.08.Wed.19:42

７月４日（土）でときわ台の営業を終えたゆめしょうてん。



静かな店内。



この木のケースも素敵だったな。








巨大な電球、４年間壊れないでよかった。




ワイン酵母のフランス


しっとりぱんのバゲットっぽくデッカク成形ver.

絶対ものすごっく好きなやつだ・・！



大きく、直径細めだから
クラストを楽しめる！！
クラムもめっちゃみずみずしくて口溶けが夢のよう・・・ハカナイ。




チョコナッツと大納言クリームチーズ



そしてROCKぱん



金属？！ってくらい重い。





ピザぱん

セミドライトマトとバジルとチーズとベーコン
シンプルだけれどめっちゃウマイ。
真ん中のチーズたっぷりのトコとかハゲうま・・・！
そしてパンがぱりっと中しっとりでたまらん。



仕事終わって、無意識に

火曜日木曜日土曜日

お店にいきそうな自分がいます。

この４年間のルーチンワークだったから。

ゆめしょうてん＠ときわ台＊セロリチーズ・雑穀ぱん

2015.07.05.Sun.07:45

７月２日（木）に買ったパン



セロチー。



セロリの清涼感あるしゃきしゃきと
チーズの塩気が保水たっぷりの生地に
ぴったりで。


７月４日（土）に買ったパン



雑穀パン（小）
となりのチビぱんはオマケぱん。



この雑穀生地は優秀で、何を包餡してもいい働きしてくれた。



一番好きなゆめしょうてんのパンは
どれって言えなくて。
たくさん思い出がありすぎます、、、

ゆめしょうてん＠ときわ台＊本日で閉店＆オフィシャルサイトのお知らせ

2015.07.04.Sat.16:19

約４年間、大変お世話になりました。

ときわ台での営業をおしまいにする話を聞いたときは
衝撃でしたが、今日までに大分気持ちが落ち着きました。



このカエルさんともさよならだ。




新たな地で再開するゆめしょうてん

オフィシャルサイトを立ち上げられました。

店主さんからリンク貼ってーと言われたので

早速貼ります。

こちらです↓↓↓

ゆめしょうてん

今後の動向・通販の情報とかＵＰされると思うので
ぜひぜひチェックしてみてください！

ゆめしょうてん＠ときわ台＊7月4日（土）の予約受付終了

2015.07.02.Thu.15:42

ですよねー・・・

なんか、並んでいるんですもの！

途切れずお客さんがきてめっさ品薄です。

ラスト土曜日、一瞬でなくなるのでは？！