ゆめしょうてん@ときわ台*つつつガーデン(天祖神社イベント)のパン

2016.06.09.Thu.05:59
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富士宮へお引越ししたゆめしょうてんが
今年もときわ台天祖神社つつつに参加してくれました!(先月です)
ひさしぶり~~~
店主さんご家族と、パンに会えて嬉しかった!!

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自家製天然酵母、国産小麦
そして新釜&薪で焼いたパンとのこと。
プライスカードの「ん」の字を久しぶりに見てじーん。



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クルミとレーズン

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ライ麦ぱん

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フジヤマカンパ

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チョコナッツ

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クランベリークルミ

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緑茶チョコ

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ときわ台時代に焼いていたパンも
ワイルド感と自然のうまみが凝縮したような、進化したものを感じました。
自然のなかで作られた、そんな風景が浮かぶような味わいでした。


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ゆめしょうてん@ときわ台*エピローグ編

2015.07.08.Wed.19:42
7月4日(土)でときわ台の営業を終えたゆめしょうてん。

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静かな店内。

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この木のケースも素敵だったな。

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巨大な電球、4年間壊れないでよかった。

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ワイン酵母のフランス

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しっとりぱんのバゲットっぽくデッカク成形ver.

絶対ものすごっく好きなやつだ・・!

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大きく、直径細めだから
クラストを楽しめる!!
クラムもめっちゃみずみずしくて口溶けが夢のよう・・・ハカナイ。

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チョコナッツと大納言クリームチーズ

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そしてROCKぱん

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金属?!ってくらい重い。

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ピザぱん

セミドライトマトとバジルとチーズとベーコン
シンプルだけれどめっちゃウマイ。
真ん中のチーズたっぷりのトコとかハゲうま・・・!
そしてパンがぱりっと中しっとりでたまらん。

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仕事終わって、無意識に

火曜日木曜日土曜日

お店にいきそうな自分がいます。

この4年間のルーチンワークだったから。




ゆめしょうてん@ときわ台*セロリチーズ・雑穀ぱん

2015.07.05.Sun.07:45
7月2日(木)に買ったパン

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セロチー。

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セロリの清涼感あるしゃきしゃきと
チーズの塩気が保水たっぷりの生地に
ぴったりで。


7月4日(土)に買ったパン

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雑穀パン(小)
となりのチビぱんはオマケぱん。

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この雑穀生地は優秀で、何を包餡してもいい働きしてくれた。



一番好きなゆめしょうてんのパンは
どれって言えなくて。
たくさん思い出がありすぎます、、、



ゆめしょうてん@ときわ台*本日で閉店&オフィシャルサイトのお知らせ

2015.07.04.Sat.16:19
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約4年間、大変お世話になりました。

ときわ台での営業をおしまいにする話を聞いたときは
衝撃でしたが、今日までに大分気持ちが落ち着きました。

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このカエルさんともさよならだ。

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新たな地で再開するゆめしょうてん

オフィシャルサイトを立ち上げられました。

店主さんからリンク貼ってーと言われたので

早速貼ります。

こちらです↓↓↓

ゆめしょうてん

今後の動向・通販の情報とかUPされると思うので
ぜひぜひチェックしてみてください!

ゆめしょうてん@ときわ台*7月4日(土)の予約受付終了

2015.07.02.Thu.15:42
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ですよねー・・・

なんか、並んでいるんですもの!

途切れずお客さんがきてめっさ品薄です。

ラスト土曜日、一瞬でなくなるのでは?!