マテリエル@大山*クープ・グラッセ

2017.06.17.Sat.18:09
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夏のお楽しみのクープ・グラッセが始まりました。

いつもマカダミア・ピスターシュ。

お気に入りのお姉さんがいなかった、、、
たまたまなのか辞めてしまったのか(悲)


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マテリエル@大山*クープ・グラッセ

2016.06.12.Sun.07:11
大分ご無沙汰しておりました。

夏のお楽しみが今年は6月11日スタートとのことで
うきうきとお店へ。

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迷わずマカダミア・ピスターシュを。

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あれ、底にソースがひいてある。
前からでしたっけ?(記憶怪しい)

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グラスに入ったデザートも月替わりで提供していくとのこと。

こちらも楽しみですね~♪

マテリエル@大山*プールプル・クレール/フランボワジエ/パンプルムース・ミエル/カフェ・ロワイヤル

2015.09.01.Tue.07:00
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プールプル・クレール 560yen

これが食べたくていきました!

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ブルーベリーとフロマージュのムース
底にはリッチなタイプのスポンジケーキ。
とてもとても爽やかー!
ライムをアクセントに使っているそう。
なるほどー!


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フランボワジエ 490yen

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ピンク系の色にまとめた、女子っぽいケーキ。

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バタークリーム系なので、食べる少し前に冷蔵庫から出して
食べると美味しいとのこと。

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ラズベリーのクリームとアーモンドの生地の組み合わせ

上のカリカリもとても美味しい。

バタークリーム使いなので、食べた感じは重めかな。


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パンプルムース・ミエル

なんてかわいらしい。

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上のチョコレートをよいしょとはずすと

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こんな感じにもりってなりました(笑)

グレープフルーツのジュレが下、そのうえにフロマージュ

春夏にぴったりそうなグラス入りのデザートです。

そしてカリカリがいい。
(どうもカリカリに弱い。)

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カフェ・ロワイヤル

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高級コーヒーゼリー

でもでも360yen!

いいんですか、これ360yenで!!

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ほろ苦コーヒーゼリーの上にコーヒーのブランマンジェ、

そしてチョコレートのムース(キャラメル風味みたい)

色々な味わいが楽しめて、なんて素敵なのー!

幸せになれるコーヒーゼリーだ。

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アメシストが進化している!

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しばらくぶりだったから、色々初めて見るものが~。




マテリエル@大山*サヴァラン・ショコラ

2015.03.01.Sun.17:10


チョコレートなサバラン!



麗しい。。。


もちろん味も麗しくてうっとりですよ。



ご一緒した人は苺ラブなのでプランセスを



かわいいよね。



自家製のジンジャーエール。



この日はちょっとお疲れだったもので


心の栄養も摂りにいったのでした。



リニューアルだそうです。



↑こちらが2012年の4月↑


大分違う!


 


 

マテリエル*デリスフロマージュ ビシュードユズ マカダミアエラブル トラディショナルショコラ シャルマン

2015.01.25.Sun.10:16

 


本日誕生日の人がいるので


前倒しで昨日ケーキ買いにきました。


ひさびさなマテリエルだったのでテンションあがるー。



デリス・フロマージュ


迷うなか、一番でこれをチョイス。


 



誕生日の人がこれ選んで全部食べた、、ので味見できず・・・。


美味しかったろうなあ。



ビシュー・ド・ユズ



明るい黄色が美しい。


柑橘とチョコレートはよくある組み合わせだけれど


こちらの柚子×チョコレートが合わさった味は


いままで味わったことがないような、、マジックですね。


チョコが柚子の引き立て役に徹しています。




マカダミア・エラブル


これ、すごい好きなんです。



バタークリームっぽい味なんだけれど


そしてワタシバタークリームっぽいの苦手なはずなんだけれど


これすっごい好きなんです。




トラディショナル・ショコラ


オレンジ目では見えにくいのだけれど


食べるとその存在感に驚く。



どっしり重くて甘そうなチョコレートケーキだなーと思うが


まったくそんなことないところが本当に素晴らしいなと。


 




シャルマン


なんですかこのツヤッツヤな仕上がりは。


ぴかぴか過ぎてフォークいれるの躊躇しちゃう!



中にフランボワーズ、甘酸っぱくて最高!


チョコレート×ベリー系、チャーミングすぎますよね。


 



他にもおいしそうに並んでいて



迷いまくるんですよ。




ニュアンス、右下2013.5のときの。(画像あらくてすみません)


見た目がガラリ!と変わりましたね。



 紅玉のタルトタタン美味しそうだったなあ。。